Zubehör:
Martini Chiller + Crushed Ice
Rührglas + Eiswürfel
Jigger
Strainer
Zubereitung:
- Rührglas mit Eiswürfeln füllen und kalt rühren.
- Eis weggeben, Minze anschlagen und in das Rührglas geben.
- Rührglas mit Eiswürfeln füllen und die restlichen Zutaten dazu geben.
- Kräftig (10 – 15 Umdrehungen) umrühren.
- Crushed Ice und Minze in den unteren Glasteil des Martini Chiller geben und beide Teile wieder zusammen setzen.
- Drink in die Martinischale seihen.
- Cheers!
Der rauchige Geschmack nach brennendem Gummi – klingt unschön, beschriebt Mezcal aber ganz gut – des Mezcals harmoniert hervorragend mit dem fruchtig, bitteren Geschmack des Pussangas.
Für die nötige Erfrischung sorgt in diesem Fall die Minze. Im großen und ganzen ein gelungener Sommerdrink, welcher den meisten völlig unbekannt sein dürfte.
