El otoño caliente

Der folgende Blogbeitrag enthält Werbung.

Diesen Drink habe ich mir im Jahre 2017 spontan für die ‚Carlos I Colegio del Brandy & Competition‘ überlegt. 

El otoño caliente‘ bedeutet übersetzt „der heiße Herbst“ und ist passt nicht nur deswegen hervorragend in diese Jahreszeit.

Frischer Mandarinensaft schmeckt bei uns im Herbst einfach am besten und die Zutaten im Bitter Rose Likör* sind auch eher herbstlich.

Und doch ist dieser Drink kein schwerer Herbstdrink sondern ein leichter, farbenfroher, erfrischender Cocktail. Welcher sich hervorragend eignet um zu zweit Spätsommerabende aus klingen zu lassen.

Zutaten:

3cl Carlos I
3cl Bitter Rose by O’Donnell Moonshine
3cl frisch gepresster Mandarinensaft

getrocknete Mandarinenscheiben

Zubehör:

Martini Chiller + Crushed Ice
Shaker + Eiswürfel
Jigger
Strainer
Zitruspresse

Zubereitung:

  1. Shaker vorkühlen.
  2. Martini Chiller auseinander nehmen und in die untere Hälfe das Crushed geben.
  3. Die Mandarinenscheiben im Crushed Ice drapieren und die Martinischale drauf setzen.
  4. Vorgekühlten Shaker von Schmelzwasser befreien, mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten dazu geben.
  5. Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
  6. Shaker öffnen und den Drink in die Martinischale seihen.
  7. Cheers!

*Bitter Rose Likör ist wohl einer meiner Lieblingsliköre geworden. Einfach weil man diese Spirituose so vielseitig einsetzen kann. Ich arbeite seit Jahren sehr gerne damit und kann Euch diesen Likör nur ans Herz legen. Wo Ihr den Likör bekommt und alle weiteren Informationen gibt’s hier.

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