Biermojito 

Zutaten:

5cl weißen Rum (zb. Havana 3yrs)
3cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Zuckersirup
3 Zwg. Minze
Euer Lieblingsbier (kalt)

Minzkrone, Trinkhalm

Zubehör:

Highball + Crushed Ice
Barlöffel
Strainer
Zitruspresse
Jigger

Zubereitung:

  1. Mit der flachen Hand eine leichte Kuhle bilden, Minze in die Handfläche legen und mit der anderen Hand zwei, drei Mal darauf schlagen. (Das setzt die ätherischen Öle frei ohne dabei die Minze zu zerfetzen.)
  2. Minze ins Glas geben und dieses mit Crushed Ice füllen.
  3. Nach einander Rum, Limettensaft und Zuckersirup dazu geben und mit dem kalten Lieblingsbier auffüllen.
  4. Mit einer Hand den Barlöffel in den Cocktail stecken und mit der anderen Hand ein Barsieb (Strainer) auf das Glas drücken. Mit dem Barlöffel den Cocktail kräftig durch rühren. (Das Barsieb verhindert das Eis raus fällt.)
  5. Wenn alles gut durch gemixt ist, das Glas noch mal mit Bier auffüllen.
  6. Minze anschlagen und mit einem Trinkhalm dekorieren.
  7. Das übrige Bier exen und den Mojito genießen.
  8. Cheers!

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