Sensual Margarita

Jetzt wo die Tage immer dunkler und die Nächte immer kälter werden, ist es Zeit für meinen Weihnachtsdrink. Ein Drink der von innen wärmt und von Schnee bedeckten Weihnachtsbäumen träumen lässt.

Mein Weinachtssignature Drink aus dem Jahre 2017.

Zutaten:

4cl Herradura Anejo Tequila
3cl frischer Orangensaft
2cl frischer Limettensaft
1,2cl Zimtsirup
0,5cl weißer Schokoladenlikör
2 Dashes TBT Grapefruitbitters

lange Orangenzeste, angeschnitten

Zubehör:

Tumbler + Eiswürfel
Shaker + Eiswürfel
Jigger
Strainer
Zitruspresse

Zubereitung:

  1. Tumbler und Shaker vorkühlen.
  2. Von einer Orange mit einem Sparschäler eine lange Orangenzeste abziehen, längs die Ränder abschneiden und beiseitelegen.
  3. Shaker von Schmelzwasser befreien, alle Zutaten mit viel Eis in den Shaker geben und kurz aber kräftig (10 – 15 mal) schütteln.
  4. Tumbler mit frischen Eiswürfeln füllen und den Drink hinein seihen.
  5. Die Orangenzeste über dem Drink zu einer Spirale zusammen drehen, so dass die ätherischen Öle über den Drink spritzen, über den Glasrand streichen und die Spirale auf den Drink legen.
  6. Cheers!

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