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Nachdem die neue Sorte von O’Donnell Moonshine, Wilde Beere, endlich bei mir eingetroffen ist musste ich natürlich gleich Mal was neues ausprobieren. Zum Produkt geht’s hier.
Zutaten:
5cl Botanist Gin
3,5cl Wilde Beere O’Donnell Moonshine
1,5cl frisch gepresster Zitronensaft
1 cl Ingwergeist
Mangoespuma
Mengenangaben für 2 Shots:
4cl Botanist Gin
2cl Wilde Beere O’Donnell Moonshine
0,8cl frisch gepresster Zitronensaft
0,5cl Ingwergeist
Mangoespuma
Zubehör:
Tumbler + Eiswürfel
Shaker + Eiswürfel
Zitruspresse
Jigger
Strainer
Syphon
2 Shotgläser eisgekühlt
Zubereitung:
- Shaker und Tumbler vorkühlen.
- Schmelzwasser abgießen, Shaker mit Eis auffüllen und Gin, Wilde Beere, Zitronensaft und Ingwergeist dazu geben.
- Kräftig durch shaken.
- Schmelzwasser aus Tumbler abgießen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Drink ins Glas seihen.
- Syphon kräftig schütteln und ganz vorsichtig, der Druck ist sehr groß, wodurch das Püree raus schießt, das Glas mit Schaum auffüllen.
- Cheers!
