Zutaten:
5cl Aperol
3cl frischer Zitronensaft
2cl frischer Orangensaft
1,5cl Zuckerirup
Zitronenzeste, zugeschnitten
Zubehör:
Tumbler
Shaker
Eiswürfel
Strainer
Zubereitung:
- Shaker und Tumbler vorkühlen.
- Schmelzwasser abgießen, alle Zutaten in den Shaker geben und diesen mit frischen Eiswürfeln auffüllen.
- Ca. 15 Sekunden lang kräftig shaken.
- Shaker vorsichtig öffnen, den Tumbler mit frischen Eiswürfeln befüllen und den Drink ins Glas seihen.
- Eine Zitronenzeste über dem Glas zu einer Spirale zusammen drehen, über den Glasrand streichen und in den Drink geben.
- Vorzugsweise im Sommer, in der Sonne zugenießen.
