Aviation

Zutaten:

6cl Tanqueray London Dry Gin
2cl frischer Zitronensaft
2BL Luxardo Maraschino Likör
1BL Crème de Violette

Zubehör:

Coupette
Shaker + Eiswürfel
Zitruspresse
Barlöffel
Strainer
Haarsieb

Zubereitung:

  1. Coupette und Shaker vorkühlen.
  2. Schmelzwasser weggeben, Shaker mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten hinein geben.
  3. Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
  4. Shaker vorsichtig öffnen.
  5. Die Coupette von Eis befreien und den Drink – mit Hilfe eines Strainers und eines Haarsiebs – doppelt in das Glas abseihen.
  6. Cheers!

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