Apple’tini

Zutaten:

5cl Zubrowka Bisongras Vodka
1,5cl grüner Apfel Likör
2cl frisches „grüner Apfel“ Püree von Ponthier
2cl frischer Zitronensaft

Apfelflyer

Zubehör:

Coupette
Shaker
Eiswürfel
Strainer
Haarsieb
Zitruspresse

Zubereitung:

  1. Coupette und Shaker vorkühlen.
  2. Schmelzwasser weggeben, Shaker mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten hinein geben.
  3. Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
  4. Shaker vorsichtig öffnen, Coupette von Eis befreien und den Drink – mit Hilfe eines Strainers und eines Haarsiebs – doppelt in das Glas abseihen.
  5. Vorsichtig einen Apfelflyer ins Glas geben und genießen.
  6. Cheers!

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