Im Grunde einfach nur ein fruchtiger Twist eines Gin Sours mit Brombeertopping.
Zutaten:
6cl London Dry Gin
3cl frischer Zitronensaft
1cl Zuckersirup
ca. 1cl Chambord (Brombeerlikör)
frische Brombeeren, Minzkrone
Zubehör:
Tumbler
Crushed Ice
Shaker
Eiswürfel
Zitruspresse
Barlöffel
Trinkhalm
Zubereitung:
- Tumbler und Shaker vorkühlen.
- Schmelzwasser weggeben, Shaker mit Eiswürfeln füllen und Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinein geben.
- Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
- Shaker vorsichtig öffnen.
- Den Tumbler mit frischem Crushed Ice befüllen und den Drink – mit Hilfe des Strainers – hinein gießen.
- Den Drink vorsichtig – mit Hilfe eines Barlöffels – mit Brombeerlikör floaten. Dabei sinkt der Brombeerlikör auf den Boden des Glases ohne sich mit dem Drink zu vermischen.
- Einen Trinkhalm, frische Brombeeren und eine Minzkrone auf den Drink geben und genießen.
- Cheers!
