Jener welcher den Champagner nicht pur genießen kann, darf diesen gerne mit weißem Pfirsichpüree bevorzugen.
Zutaten:
Zubehör:
3cl weißes Pfirsichpüree Ponthier
10cl Champagner brut
Champagnerflöte
Barlöffel
Zubereitung:
- Das Champagnerglas möglichst schon am Vortag zum Einkühlen in den Tiefkühler legen.
- Glas aus dem Froster nehmen, 5cl Champagner hinein gießen und vorsichtig das weiße Pfirsichpüree darauf geben.
- Ganz vorsichtig umrühren. (Es schäumt wahrscheinlich ziemlich.)
- Das Glas mit Champagner auffüllen, noch einmal vorsichtig umrühren und den Drink genießen.