Bijou

Zutaten:

4cl London Dry Gin
2,5cl Green Chartreuse Likör
4cl Carpano Antica Formula Roter Vermouth
2 dash Orangenbitter

Amarena Kirsche

Zubehör:

Coupette
Shaker
Eiswürfel
Strainer
Haarsieb

Zubereitung:

  1. Shaker und Coupette vorkühlen.
  2. Schmelzwasser abgießen, alle Zutaten in den Shaker geben und diesen mit frischen Eiswürfeln auffüllen.
  3. Ca. 15 Sekunden lang kräftig shaken.
  4. Shaker vorsichtig öffnen, den Drink – mit Hilfe des Strainers und eines Haarsiebs – doppelt in die Coupette seihen.
  5. Eine Amarena Kirsche in den Drink geben und genießen.

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