Ein Drink den ich sehr gerne trinke. Egal in welcher Jahreszeit.
Zutaten:
3cl Laphroaig 10yrs
3cl Cherry Heering Kirsch Likör
3cl frischer Orangensaft
3cl Carpano Antica Formula roter Vermouth
Zubehör:
Coupette
Shaker
Eiswürfel
Zubereitung:
- Coupette Glas und Shaker vorkühlen.
- Eis aus Shaker entfernen und alle Zutaten in den Shaker geben.
- Shaker bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen, diesen verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
- Coupette von Eis befreien und den Drink in das Glas strainern.
- Ich persönlich mag es, wenn im Drink kleine Eissplitter vom Shaken schwimmen. Wen das stört, kann den Drink auch double strainern, also die Splitter mit einem Teesieb auffangen.
- Cheers!
Anstelle des rauchigen Whiskys lässt sich der Drink auch gut mit Mezcal mixen. Letztes Jahr habe ich da einen sehr schönen Twist kreiert. Hier gehts zum Rezept.
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