Blood and Sand

Ein Drink den ich sehr gerne trinke. Egal in welcher Jahreszeit.

Zutaten:

3cl Laphroaig 10yrs
3cl Cherry Heering Kirsch Likör
3cl frischer Orangensaft
3cl Carpano Antica Formula roter Vermouth

Zubehör:

Coupette
Shaker
Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Coupette Glas und Shaker vorkühlen.
  2. Eis aus Shaker entfernen und alle Zutaten in den Shaker geben.
  3. Shaker bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen, diesen verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln.
  4. Coupette von Eis befreien und den Drink in das Glas strainern.
    • Ich persönlich mag es, wenn im Drink kleine Eissplitter vom Shaken schwimmen. Wen das stört, kann den Drink auch double strainern, also die Splitter mit einem Teesieb auffangen.
  5. Cheers!

Anstelle des rauchigen Whiskys lässt sich der Drink auch gut mit Mezcal mixen. Letztes Jahr habe ich da einen sehr schönen Twist kreiert. Hier gehts zum Rezept.

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