Ein Spiel von Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und Thymian. – Das Rezept zum Spicy Cynic Sour.
Für den Sirup verwendet Ihr das Grundrezept im Verhältnis 1:1.
Zutaten:
100ml Wasser
100ml Zucker
5 Wacholderbeeren
5 schwarze Pfefferkörner
5 frische Thymianzweige
Zubehör:
Kochtopf
Herdplatte
Mörser
Messbecher oder Waage
Zubereitung:
- Die Wacholder und Pfeffer im Mörser zermalen.
- Dem Grundrezept folgen und die Gewürze und den Thymian, wie in Arbeitsschritt „3“ beschrieben, hinzufügen.
- Den Anweisungen im Rezept weiter Folge leisten.
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