Zutaten:
brauner Rohrzucker &
Salted Caramel Flavoured Baileys im Verhältins 2:1
Zubehör:
kleiner Topf
Holzrührlöffel
Kleine Mengen machen den Vorgang etwas schwieriger.
Zubereitung:
- Baileys und Zucker in den Topf geben.
- Diesen auf den Herd stellen und unter städigem Rühren den Baileys einreduzieren.
- Dabei karamellisiert der Zucker und die Sause wird dickflüssig.
- Ist die Sauce richtig dickflüssig, vom Herd nehmen und zum Abkühlen in eine Metallschüssel geben.
- Anschließend in eine Spritzflasche umfüllen und im Kühlschrank lagern.
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