Drivers Brun del Re

Kreiert für den Genusstrinker, welcher auf Alkohol verzichten muss oder will und für die jenigen, die denoch niemals zu einem guten Drink NEIN sagen würden. Zutaten: 0,8cl Tonkabohnen-Kastanienhonig-Orangen-Sirup*2 TL Macadamiamuß**1 Spritzer Bourbon Vanillesirup1 doppelter Espresso Serviert wird der Brun del Re am besten mit Schokolade. Ich habe mich für Nougat-Tonka-Pralinen entschieden, welche die Patisserie bei…

Wonderleaf

Genau das hab ich mir auch gedacht und mir eine Flasche bestellt. Nicht weil ich gerne Gin’n’Tonic ohne Alkohol trinke, ich mag die entspannende Wirkung die Alkohol auf mich hat, nein.. eher um dieses Produkt einfach mal zu probieren.

Eistee Grundrezept

Für ca. 20 Personen braucht ihr: 1kg Fruchtpüree zb. Ponthier 200ml Zitronensaft 300ml Zuckersirup (Läuterzucker) 1,2l kalter Grüntee 1,2l kalter Schwarztee (1/2 Earl Grey. 1/2 Assam) Der Tee muss mindestens acht Stunden ziehen. Am besten schon am Vortag vorbereiten. Zubereitung: Alle Zutaten in eine große Punch Bowl geben und gut umrühren, kräftig Schütteln, wenn die…

Pfirsich Eistee

(MHD 14 Tage,  bei maximal 8°C lagern) Wir haben unseren Eistee im Pullman Berlin Schweizerhof immer in kleine 200ml Bügelflaschen abgefüllt. Nimmt wenig Platz weg, passt gut in die Kühlung und hat man schnell griffbereit. Zutaten: 6cl kalter Schwarztee6cl kalter Grüntee2cl Thymian Sirup (Ihr könnt statt dessen auch geschmacksneutralen Sirup nehmen.)1cl Pulco Zitronensaft5cl weißes Pfirsichpüree…