Last Stand

Zutaten: 2cl Alacran Mezcal Zacate2cl O’Donnell Moonshine Bitter Rose2cl Chartreuse jeune2cl frischer Limettensaft Zubehör: Coupette oder Martini Chiller (siehe Foto), eisgekühltShaker + EiswürfelZitruspresseJiggerStrainer Zubereitung: Shaker vorkühlen. Schmelzwasser aus Shaker weggeben, alle Zutaten hinein jiggern und den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden (15 mal) kräftig schütteln. Shaker öffnen und…

Chartreusito

Zutaten: 3cl Pampero Anniversario3cl Chartreuse verte (grün)3cl frischer Limettensaft3 Minzezweige1cl Rohrzuckersirupmit Soda Water auffüllen Minzkrone Zubehör: Highball + Crushed IceZitruspresseStrainerBarlöffelJigger Zubereitung: Mit der flachen Hand eine leichte Kuhle bilden, Minze in die Handfläche legen und mit der anderen Hand zwei, drei Mal darauf schlagen. (Das setzt die ätherischen Öle frei ohne dabei die Minze zu…

Last Word

Einer meiner absoluten Lieblingsdrinks! Zutaten: 2cl Martin Millers Gin2cl Chartreuse Verte2cl Maraschinolikör2cl frischer Limettensaft Zubehör: Coupette, eisgekühltShaker + EiswürfelStrainerZitruspresseJigger Zubereitung: Shaker vorkühlen. Schmelzwasser aus Shaker weggeben, alle Zutaten hinein jiggern und den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden (15 mal) kräftig schütteln. Shaker öffnen und den Drink in die…

Corpse Reviver #2

Zutaten: 2,5cl dry Gin2,5cl Chartreuse jeune2,5cl Lillet blanc2,5cl frischer Zitronensaft1 Spritzer Absinthe ins Glas Zitronenzeste, zugeschnitten Zubehör: CoupetteShaker + EiswürfelZitruspresseFlakon für AbsinthStrainHaarsieb Zubereitung: Coupette am besten schon am Vortag in den Tiefkühler stellen. Shaker vorkühlen, Schmelzwasser weggeben und mit neuen Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten außer dem Absinth hinein geben, fest verschließen und ca. 15 Sekunden…

Bijou

Zutaten: 4cl London Dry Gin2,5cl Green Chartreuse Likör4cl Carpano Antica Formula Roter Vermouth2 dash Orangenbitter Amarena Kirsche Zubehör: CoupetteShakerEiswürfelStrainerHaarsieb Zubereitung: Shaker und Coupette vorkühlen. Schmelzwasser abgießen, alle Zutaten in den Shaker geben und diesen mit frischen Eiswürfeln auffüllen. Ca. 15 Sekunden lang kräftig shaken. Shaker vorsichtig öffnen, den Drink – mit Hilfe des Strainers und…

Cloudy Sunrise

Ein Drink bei dem man mit jedem Schluck eine neue Facette entdeckt. Erfrischend. Fruchtig. Kräuter. Nicht zu Stark. Und am besten ganz viele!

Appel Fenne

So ist ein erfrischender Cocktail für die kalte Jahreszeit entstanden. Geschmacklich eine Mischung aus kräuterlastiger Medizin und ‚ich freu mich auf den Sommer‘.