Last Stand

Zutaten: 2cl Alacran Mezcal Zacate2cl O’Donnell Moonshine Bitter Rose2cl Chartreuse jeune2cl frischer Limettensaft Zubehör: Coupette oder Martini Chiller (siehe Foto), eisgekühltShaker + EiswürfelZitruspresseJiggerStrainer Zubereitung: Shaker vorkühlen. Schmelzwasser aus Shaker weggeben, alle Zutaten hinein jiggern und den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden (15 mal) kräftig schütteln. Shaker öffnen und…

Quaran-tiki

Ein Cocktail passend zur derzeitigen Situation. Es scheint zwar so als würde sich bald alles wieder halbwegs normalisieren. Damit Ihr die letzten Wochen der Quarantäne noch gut durchhaltet folgt von mir der Quaran-Tiki. Ich bin eigentlich kein Freund davon, sich mit Alkohol weg zu schießen. Alkohol ist für mich ein Genussmittel und sollte auch so…

Daiquiri

Zutaten: 5cl Vacilon 3 anos3cl frischer Limettensaft2cl Zuckersirup Limettenspirale Zubehör: CoupetteShaker + EiswürfelZitruspresseStrainerHaarsiebJigger Zubereitung: Coupette und Shaker vorkühlen. Schmelzwasser aus Shaker weggeben, alle Zutaten hinein jiggern und den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sekunden lang kräftig schütteln. Shaker öffnen, Coupette von Eis und Schmelzwasser befreien und den Drink in…

Zombie

Da meine Geschwister und ich in den letzten Jahren immer irgendwo in der Weltgeschichte unterwegs waren und es Ostern, wie auch an anderen „Feiertagen“, grundsätzlich nicht nach Hause geschafft haben, haben wir uns für Ostern eine Videokonferenz angewöhnt. Für diejenigen von Euch, die mit ihrer Familie feiern, diese eigentlich auch sehr gern haben, aber im…

Raffaelo Shots

Kommen wir zu meinen Raffaelo Shots, aus der Reihe: „Süßigkeiten kann man auch trinken“.

Oriental Spices

Oriental Spices: Ein spannender Twist eines Negroni Cocktails. Fruchtig, spritzig und leicht herb. Darf, je nach Außentemperatur warm und kalt genossen werden.

Galliajito

Ein Drink, der noch jedem Geschmeckt hat. In Gedenken an einen guten Freund. – Das ist missverständlich – Ich möchte mit diesem Drink keinem verstobenen gedenken. Ich denke bei diesem Twist eines Mojito einfach an einen guten Freund und Mentor, aus meinen längst vergangenen Tagen im Berlin Pullman Schweizerhof. Mein ehemaliger Barmanager lebt natürlich noch….

Watermelon Men

Dies ist der optimale Drink für heiße Sommerabende und für Partys lässt sich der Watermelon Men gut als Bowle vorbereiten – dazu einfach den Gin Übernacht in die Wassermelone einziehen lassen – das Prinzip habt Ihr wahrscheinlich neben dem Studium gelernt.

Giotto – Shots

Dann die Shotgläser kopfüber in den Likör halten, so dass der Glasrand komplett mit Likör überzogen ist und dann den Glasrand in die Haselnüsse tunken.

Spicy Cynic

Zu dem Zeitpunkt hat Stefan Blankertz gerade einen Gedicht Band von Ruan Ji aus dem Chinesischen ins Deutsche übersetzt bzw. frei nach gedichtet. Es nennt sich:

SchwarzwälderKirschCocktail

Cocktailschale aus der Kühlung nehmen und den Cocktail, mit Hilfe des Strainers, ins Glas seihen.
Vorsichtig die Schlagsahne auf den Drink spritzen, Zarbitterschokolade darüber raspeln und mit einer Amarenakirsche garnieren (siehe Foto).

Scheele Spritzz

Ein kleiner Repost aus dem letzten Sommer.
Getrunken im Romantik ‚Hotel Scheelehof‘, in Stralsund, als Aperitif. Eine abgewandelte, fruchtigere Form des Aperol Spritz.
Die genaue Rezeptur wurde mir nicht verraten, aber ich würde diesen Drink wie folgt mixen.

Black Colada

Ein sonniges Plätzchen suchen, Musik laut drehen, zurück lehnen und den Sommer genießen.

Black Mojito

Solange wir noch Sommer haben, darf man auch noch ein paar Sommerliche Drinks genießen.

Misty Mountain

Nachdem die neue Sorte von O’Donnell Moonshine, Wilde Beere, endlich bei mir eingetroffen ist musste ich natürlich gleich Mal was neues ausprobieren.