Drivers Mule

Zutaten: 5cl Wonderleaf1cl frischer Limettensaft2cm Gurke, frisch, mit Schalegrüner Apfelpüree PonthierFever Tree Ginger BeerApfel Espuma Apfelflyer Zubehör: Mule BecherZitruspresseEiswürfelTrinkhalm Zubereitung: Die Gurke vierteln, in den Mule Becher geben – ein Tumbler tuts auch – und mit einem Muddler andrücken. Wonderleaf, Limettensaft, Apfelpüree darauf geben und den Becher mit Eiswürfeln auffüllen. Mit Ginger Beer aufgießen und…

Mary’s Buffalo

Ein Sommerdrink mit erfrischender Blutorange, Ginger Beer und Gurke. Aufgebaut wie ein Mule auf Basis von Büffelgras Vodka.

Cucumber Martini

Aus meiner Zeit im Pullman Berlin Schweizerhof ist mir dieses Rezept in Erinnerung geblieben, einfach weil das dort mein absoluter Lieblingsdrink war. Zutaten: 6cl Tanqueray London Dry Gin1cl naturtrüber Apfelsaft2cl frischer Zitronensaft1cl Zuckersirup1 2cm dickes Stück Gurke, gewürfelt1/4 Apfel, entkernt und gewürfelt 1 eingerollter Gurkenstreifen Zubehör: Coupette, eisgekühltShaker + EiswürfelJiggerStrainerHaarsiebZitruspresseSparschälerBarzangeMuddler Zubereitung: Von einer Gurke, mit…