Corona Break

‚Yeah! We survived Corona. We are still here. But for know I need a break!‘ Mein Drink für den Sommer 2020 ist eine erfrischende Strawberry-Daiquiri Adaption mit Moonshine, deutschen Erdbeeren und Minze aus dem eigenen Garten. Erfrischend. Fruchtig. Sommerlich. Lecker! Der perfekte Drink für den Homeoffice Feierabend. Zutaten: 6cl O’Donnell Moonshine1/2 Limette, ausgepresst2cl Zuckersirup8 (gefrorene)*…

Porn Star Martini

Der Name „Porn Star Martini“ soll übrigens nicht auf die Porno Industrie anspielen, sondern einfach nur die Eleganz und den Sexappeal des Drinks verdeutlichen.

London Mule

Zutaten: 5cl London Dry Gin1 Dash AngosturabittersSaft einer halben Limette2cm Gurke, frisch, mit SchaleFever Tree Ginger Beer Minzkrone, Gurkenröllchen, kurzer Trinkhalm Zubehör: Mule Becher + EiswürfelZitruspresseMuddlerBarlöffelJigger Zubereitung: Die Gurke vierteln, in den Mule Becher geben – ein Tumbler tuts auch – und mit einem Muddler andrücken. Gin, Limettensaft und Angosturabitters darauf geben und den Becher…

Gin Sour

Zutaten: 6cl Gin3cl frischer Limettensaft / Zitronensaft2cl Zuckersirup1cl Eiweiß Zitronenzeste, angeschnitten Zubehör: Tumbler + EiswürfelShaker + EiswürfelZitruspresseStrainerJiggerSparschäler Die Frage nach Limetten- oder Zitronensaft, das hängt vom Gin ab. Ich finde das fruchtige Gins, wie Ferdinands Saar dry Gin, G-Vine, Rubus, Tanqueray Rangpur, etc., eher mit Limette harmonieren und straighty Gins, bei denen der Wacholder im…

Mai Tai – ala Traider Vics

Mein persönliches Lieblingsrezept, dieses klassischen Tiki Cocktails. Ich hab nie in der Traider Vics Bar in Hamburg gearbeitet, da sie ihre Tore noch vor meiner beruflichen Laufbahn schloss, kann also nicht sagen ob dieses Rezept das original Rezept ist. Allerdings wurde es mir in etwa so überliefert. Und es schmeckt einfach großartig! Zutaten: 4,5cl Pineapple…

Rim of the World

perfekt für den nächten Film Abend oder um sich den Film ‚Rim of the World‘ an zu schauen. Übrigens ein Weltuntergangsfilm, den ich richtig gefeiert habe. Endlich mal wieder ein richtig guter Streifen, der viel Spaß verspricht! Sehr zu empfehlen. Zum Trailer geht’s hier.

Cloudy Sunrise

Ein Drink bei dem man mit jedem Schluck eine neue Facette entdeckt. Erfrischend. Fruchtig. Kräuter. Nicht zu Stark. Und am besten ganz viele!

Watermelon Men

Dies ist der optimale Drink für heiße Sommerabende und für Partys lässt sich der Watermelon Men gut als Bowle vorbereiten – dazu einfach den Gin Übernacht in die Wassermelone einziehen lassen – das Prinzip habt Ihr wahrscheinlich neben dem Studium gelernt.

Scheele Spritzz

Ein kleiner Repost aus dem letzten Sommer.
Getrunken im Romantik ‚Hotel Scheelehof‘, in Stralsund, als Aperitif. Eine abgewandelte, fruchtigere Form des Aperol Spritz.
Die genaue Rezeptur wurde mir nicht verraten, aber ich würde diesen Drink wie folgt mixen.

Misty Mountain

Nachdem die neue Sorte von O’Donnell Moonshine, Wilde Beere, endlich bei mir eingetroffen ist musste ich natürlich gleich Mal was neues ausprobieren.

Stefan II.

Stefan, will meistens noch einen Zweiten Drink, wenn ich Zuhause mal wieder am Mixen bin.

Straight Flash

Ein Drink für Liebhaber von Mezcal und für solche die Mezcal noch nicht zu schätzen wissen. Erfrischend, fruchtig, fast schon süß mit einer  kräftigen, rauchigen Note. Perfekt für heiße Sommerabende. Zutaten: 6cl Mezcal3cl frisch gepresster Limettensaft1ne überreife, pakistanische Mango(2cl Mangosirup + 1ne „normale“ Mango) 3 – 5 Mangoscheiben als Fächer, Trinkhalm Zubehör: Margaritaglas, eisgekühlt o….

Ipanema de Uva

Von mir für Euch ein erfrischender, fruchtiger Sommerdrink, welcher sich schnell und einfach auch in großen Mengen vorbereiten lässt.

Bitter Rose – Tonic

Dieser Drink hat wirklich eine wunderschöne Farbe. Erinnert ein bisschen an einen Sonnenuntergang. Erfrischend spritzig und zugleich fruchtig süß, mit einer leicht herben Note. Lädt dieser Drink zum Träumen ein.

Bloody Oakheart

Der Drink der nun kommt ist mein absoluter lieblings Wintercocktail. Perfekt für die kalten Tage zwischen Januar und Ende März oder bis es einfach keine Blutorangen mehr gibt. Solltet Ihr an einem sonnigen Ort wohnen, an dem Ihr das ganze Jahr über Blutorangen kaufen oder pflücken könnt, so bitte ich Euch mir diesen zu verraten,…